Stevia: Die süße Pflanze mit einigen Haken


Stevia: Die süße Pflanze mit einigen Haken

Süß, Süßer, Stevia das neue Wundermittel der Lebensmittelindustrie? Was ist Stevia und vor allem, wird Stevia den Lebensmittelmarkt revolutionieren? Nach der Zulassung durch die EU feierte Stevia einen Aufstieg. Vorteile zum "normalen" Kristallzucker sind bei dieser neuen Zuckerform vor allem, dass diese Null Prozent Kalorien hat und zudem deutlich süßer als das Zuckerrohr und [...]