Genuss: Ensaimada, das mallorquinische Hefegebäck


Genuss: Ensaimada, das mallorquinische Hefegebäck

Ensaïmada ist ein Begriff aus dem katalanischen. Das Wort Ensaïmada wird dort als "Ensaimada" ausgesprochen. Eine Ensaïmada ist eine Art Hefeschnecke viele sagen der Ensaïmada einen leichten, luftigen und sehr köstlichen Geschmack nach. Die Ensaïmada unterscheidet sich von anderen Hefegebäcken vor allem durch die spezielle Form, die wie der Name schon sagt, wie eine [...]