Das kulinarische Nachschlagewerk mit Rezepten


Das große Lexikon der SpeisenInfo
Buch kaufen - Lex Rezepte Buch Vollversion 1938481
DNB 978-3805705134
WorldCat 586
Details
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Das große Lexikon der Speisenmehr zu: Speisen ist ein umfassendes und modernes Nachschlagewerkmehr zu: Nachschlagewerk für die Küche,mehr zu: Küche das das gesammelte kulinarische Wissenmehr zu: Wissen der deutschen und internationalen Küchemehr zu: Küche abbildet. Es ist alphabetisch aufgebaut und enthält über 17.000 Einträge und etwa 1.100 farbige Abbildungen. Aufgenommen wurden Zutatenmehr zu: Zutaten und Speisenmehr zu: Speisen von den klassischen Garnituren bis zur Herstellung von Trendspeisen und etablierten ausländischen Speisen.mehr zu: Speisen Es wendet sich an alle Küchenprofis Köche und Küchenmeister in Ausbildungmehr zu: Ausbildung und Beruf,mehr zu: Beruf Mitarbeiter der Gastronomie,mehr zu: Gastronomie der Hauswirtschaft und des Lebensmittelhandels sowie an alle, die gerne kochenmehr zu: kochen und sich der Kochkunst zugetan fühlen.mehr zu: Fühlen Das Buch von F. Jürgen Herrmann aus dem Verlag Pfanneberg zum Thema Essen und Genuss kann über die Internationale Standardbuchnummer 978-3805705134 bezogen werden.

Originaltitel der Publikation:

Das große Lexikon der Speisen

Kurzinfo: «Das große Lexikon der Speisen» mit 1090 Seiten, von F. Jürgen Herrmann, aus dem Verlag Pfanneberg, zum Thema Essen und Genuss, hat die ISBN 978-3805705134 und das Auflagejahr 2011 - Glaronia.com Bewertung: 5/5
Thema:
Essen und Genuss
Buchsprache:
DE Deutsch
ISBN/EAN:
9783805705134 Buch suchen
GID:
700346583793287
Autor(en):
Verlag:
Pfanneberg
Seiten:
1090 S.
Lesedauer etwa:
Normal: 146 Std. - Schnell: 91 Std.
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Nicht vorhanden
Jahr/Auflage:
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